Le Fondant Dubaï au Chocolat est une création résolument décadente, inspirée des pâtisseries de luxe du Moyen-Orient. Ce dessert individuel ultra chic marie une base fondante au chocolat, de kounafah croustillant doré au beurre, une crème montée à la pistache, et des morceaux de fraises fraîches pour apporter fraîcheur et contraste.
Chaque bouchée est un voyage entre moelleux, fondant, croustillant et fruité, sublimée par une présentation soignée avec une touche dorée. Une véritable signature pâtissière, à la fois moderne, orientale et luxueuse. Préparé avec soin à Montpellier.
